Al 4 generaties verstand van lekker vlees
Uw Slager Jacco Rodenburg, Vleuten
Welkom bij Jacco & Inge Rodenburg
Onbetwist uw rundvleesspecialist
Al 4 generaties verstand van lekker vlees
De Dry-Aged specialist van Nederland
Mooi mals en smaakvol rundvlees
Dagverse maaltijden uit eigen keuken
Al meer dan vier generaties is Jacco Rodenburg een begrip in Utrecht en omstreken. Als geen ander weten wij dat we ons moeten onderscheiden met lekkere verse producten. Wij wensen jou een smakelijk bezoek!
Gourmet
Tapas & Salades
Barbecue
Livar varkensvlees
Tapas
Dry-Aged rundvlees
Worstmakerij
Saladeschotels
Tante Door kip
De Dry-aged methode ontstond in Amerika toen het geslachte buffelvlees getransporteerd werd. De buffels werden in wagons vervoerd in open lucht en daardoor verloor het vlees aan vochtigheid. Het vlees droogde dus op natuurlijke wijze. Deze methode bestaat uit droogrijping. Na het natuurlijke proces kreeg het vlees een heel donkere kleur, vergelijkbaar met gestold bloed. Deze zwarte laag is in werkelijkheid heel droog en zorgt voor bescherming en bewaring van de binnenkant van het vlees.
Jacco Rodenburg
Middenburcht 15
3452MS Vleuten
T: 0302617977
F: 0302662010
E: Stuur een mail
Webdesign & Fotografie door Keurweb.nl
